冷柜、保鮮柜是許多超市、商場里面必備的制冷設備，將食物放入在這些地方可以起到一個保鮮效果，和我們家里面常用的電冰箱一樣，用來存放食物，但是需要注意的是，不是所有的食物都可以放入制冷設備中冷藏的，有些不但不保險反而會起到反效果。　

中奧冷柜介紹幾種不適宜冷藏的食物：

1、蜂蜜：小編見過不少朋友講蜂蜜進行冷藏，其實冷藏蜂蜜不但會影響其營養價值，還會影響到口感；

2、奶粉、茶葉：需要密封好，不適宜冷藏，否則容易產生一些異味，而且容易變質發霉；

3、巧克力：巧克力本身最適宜的溫度是室溫二十度左右，雖然巧克力的存放不會引起變質，但是本身巧克力就比較堅硬，經過冷凍之后的更是堅固，不利于口感；

4、熱帶水果：香蕉和芒果這類都是屬于熱帶水果，這類水果不適宜冷藏，否則很容易變質，只需要放置在室溫條件下就行了；

5、淀粉類：淀粉類的食物放置在冷藏柜中會迅速的變硬導致無法正常食用，只需要放在室溫下即可。

如果我們不知道這些常識，可以在購買食品的時候注意包裝上的存放溫度要求，室溫下的食品是不需要進行冷藏的，所以一定要注意。