制冷冷鮮是便利店冷柜最關鍵的功效，那便利店冷柜是怎樣冷鮮的？其冷鮮特性又怎樣呢？就由便利店設備廠家深圳中奧來跟各位介紹。

    從市面上電腦上溫度控制、電子溫度控制和溫度控制3種種類的便利店冷柜看來，電腦上溫度控制冷柜因選用優秀的雙溫雙控開關技術性，能精準測量箱體內的具體環境溫度并將信息內容侍送至操縱神經中樞，全過程維持全模擬化操縱，進而真真正正可以確保冷柜持續保持穩定的超低溫環坑。電腦上溫度控制冷柜可以維持食材的新鮮和養分。

    依據食材冷鮮必須智能化調整和操縱環境溫度，根據對5℃點、0℃點等每個環境溫度控點的轉速比做好調整，使環境溫度對食品類的沖擊性縮小，降低食品類水份外流。

    便利店冷柜關鍵根據系統分區食材管理方法、超強力冷藏及其強力穩定溫度控制這幾種技術性來維持冷鮮，系統分區食材管理方法，使食材解除凍結時養分不外流。

    之上便是深圳中奧冷柜介紹的便利店冷柜的冷鮮特性怎樣，望可以對各位有著作用。