人們生活水平的提高，便利店冷柜的使用范圍也是越來越大。很多人都知道他可以保險。所以在使用的時候有的東西封一層保鮮膜就放進去了，有的時候甚至都沒有進出仔細的清洗，就直接放進去了。導致結果冷藏區里面細菌滋生，尤其是霉菌。細菌的生命力是非常頑強的，如果我們不經常的進行清理，很大可能回到導致里面的冷藏食品都不能吃。

    所以我們要特別的注意，食物的分開放置，生的食物和熟的食物分開放置。防止他們之間的相互感染和串味。蔬菜要進行仔細的清洗，放進冷藏時，還需要保鮮膜進行包裝，方可放入。并且要及時的吃掉他們，因為綠色蔬菜的最佳冷藏時間為3天之內，過了三天，他們的營養價值會有所減少。

    便利店冷柜一定要記得定時的清洗，因為你儲存食物做的再好也會有許多細菌，所以要定時一個季度洗一次。這樣既能保證食物的健康，也可以保證便利店冷柜的正常運行。